16 октября в рамках проекта единого дня открытых дверей “Астраханский технологический техникум” организовал для учащихся СОШ № 40 экскурсию на предприятия партнеров техникума в кафе “Крем”, ресторан “Ямато” и ресторан “Чайхана Шоли”.
Менеджеры заведений познакомили учащихся с предприятиями, рассказали о работе обслуживающего персонала. Школьники увидели элементы открытой кухни, разнообразие стилей и производственных структур предприятий общественного питания.
Шеф-повара данных предприятий показали работу производственных цехов, провели мастер-класс по приготовлению роллов и настоящего узбекского плова, а так же дегустацию приготовленного. Данные экскурсии помогли школьникам познакомиться с новыми профессиями в сфере обслуживания, понять престижность работы повара и задуматься о выборе своей профессии в сфере общественного питания.
