В 2023 году в региональном этапе Всероссийского конкурса «Мастер года» принимает участие преподаватель специальных дисциплин Парамеева Ольга Викторовна.
В рамках конкурсной программы Ольга Викторовна провела практическое занятие по теме «Технологический процесс приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных изделий», на котором студенты 4 курса отработали различные виды плетения «Халлы» и освоили технику формования и декорирования Праздничного хлеба.
