17 апреля 2023 в мастерской Астраханского технологического техникума состоялся отбор между студентами по компетенции Администрирование отеля, претендующими на участие в региональном чемпионате по профессиональному мастерству “Профессионалы”. В соревновании приняли участие 5 конкурсантов, которые проходили конкурсные задания состоящие из 4 модулей. По итогу прохождения модулей определились 3 финалиста, которые будут участвовать в региональном этапе чемпионата по профессиональному мастерству “Профессионалы” в Астраханской области с 24-29 апреля.
В период с 24 по 29 апреля 2023 года на территории Астраханской области состоится Региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Астраханской области. На базе нашего техникума будет организована площадка по проведению соревнований по компетенциям «Цифровой модельер» и «Технология моды». Ежедневно в мастерских кипит работа по подготовке к чемпионату. В рамках сетевого взаимодействия студенты двух колледжей Астраханского государственного колледжа профессиональных технологий и Астраханского колледжа арт-фешн индустрии осваивают основы проектирования, демонстрации и испытания свойств одежды в виртуальной среде с помощью специализированной компьютерной программы, установленной в нашей мастерской по компетенции Цифровой модельер.
Уже традиционно, на базе нашего техникума в феврале проходит выполнение практических заданий Регионального этапа Всероссийской олимпиады школьников по дисциплине «Технология». В этом году 22 февраля школьники 9, 10 и 11 классов Астрахани и области в количестве 25 человек приняли участие в олимпиаде.
В рамках вышеозначенного мероприятия мы провели с ребятами профориентационную работу и познакомили их с современными мастерскими, созданными на базе нашего техникума. Рассказали и показали, как и чему учатся наши студенты, какие виды профессиональной деятельности осваивают и какими специалистами могут стать.
При поступлении в наш техникум на специальность 43.02.16 Туризм и гостеприимство можно не только получить квалификацию «Специалист по туризму и гостеприимству», но и освоить совершенно новые востребованные на современном рынке труда знания по направлению Администрирование отеля.
Компетенция Администрирование отеля представляет собой моделирование рабочей смены Администратора службы приема и размещения гостей, на протяжении которой участник взаимодействует с гостями, а также координирует работу служб отеля в стандартных и экстраординарных ситуациях, применяя широкий диапазон навыков. В этот диапазон входит знание местной и общей туристической информации, хороший разговорный и письменный уровень английского языка, знание компьютерных программ, хорошие манеры и поведение, а также наличие отличных коммуникативных и социальных навыков, умение разрешать проблемы, компетентность в работе с цифрами и денежными средствами, навык обработки и применения процедур бронирования, приема и выписки гостей из отеля.
Мастерская Администрирование отеля направлена на подготовку специалистов в сфере услуг.
Администратор отеля – это ключевой сотрудник по обслуживанию гостей, от профессиональных навыков которого складывается общее впечатление об уровне предлагаемого сервиса. Нахождение в зоне reception и общение с администратором должно вызывать у гостей только положительные эмоции, вне зависимости от ситуации. Качество и скорость обслуживания, грамотная презентация услуг, знание правил этикета и осведомленность при ответах на вопросы – все эти навыки необходимы для эффективной работы и демонстрации высокой репутации отеля.
Целью нашей мастерской по компетенции «Администрирование отеля» является практическая подготовка обучающихся в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями.
Основные задачи мастерской: – образовательная деятельность по основным профессиональным образовательным программам среднего профессионального образования на уровне, соответствующем профессиональным стандартам, лучшему отечественному и международному опыту;
– образовательная деятельность по программам профессионального обучения и дополнительным профессиональным программам (программам повышения квалификации, программам профессиональной переподготовки) на уровне, соответствующем профессиональным стандартам, лучшему отечественному и международному опыту, в том числе стандартам Ворлдскиллс Россия;
– обеспечение условий для оценки компетенций и квалификации;
– проведение профориентационных мероприятий для обучающихся образовательных организаций, в том числе с целью получения первой профессии.
Мастерская предназначена для проведения занятий по программам профессионального обучения, профессиональной подготовки, повышения квалификации.
В нашей мастерской используется система автоматизированного управления гостиницей «Opera», Opera SC – это полнофункциональная система автоматизации отдела продаж и маркетинга, интегрированная с системой автоматизации службы приема и размещения (Opera PMS) и системой централизованного бронирования (Opera ORS). Благодаря единой базе данных, у отелей нет необходимости в установке интерфейсов для обмена данными между этими системами. Теперь управленческий персонал, отдел продаж и бронирования гостиницы может обмениваться информацией о клиентах, счетах, доступности номеров, действующих тарифах и осуществлять общий контроль всей деятельности предприятия.
На базе современных мастерских техникума 18 февраля 2022 г. для школьников общеобразовательных учреждений г. Астрахани и области были проведены профориентационные мероприятия.
В мастерской по компетенции «Администрирование отеля» ведущий преподаватель Болтик Кристина Александровна со студентами, обучающимися по специальности “Гостиничное дело» познакомили школьников с основными видами профессиональной деятельности и показали несколько мастер-классов, которые позволили ребятам оказаться в реальных производственных условиях и смоделировать рабочую смену Администратора службы приема и размещения гостей, на протяжении которой, участники взаимодействовали с гостями, а также координировали работу служб отеля в стандартных и экстраординарных ситуациях. Участников профориентационного мероприятия ознакомили с перечнем курсов, которые возможно пройти на базе мастерской и овладеть первой рабочей профессией
