ПП Профессиональная подготовка
ОГСЭ Общий гуманитарный и социально-экономический учебный цикл
ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности (немецкий язык)
ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности (английский язык)
ЕН Математический и общий естественнонаучный учебный цикл
ЕН.02 Экологические основы природопользования
ОПЦ Общепрофессиональный цикл
ПЦ Профессиональный цикл
ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации
полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов