Студенты 3 курса, группы 434-ГД, обучающиеся по специальности 43.02.14 Гостиничное дело 23 и 24 июня промежуточную аттестацию сдавали в форме демонстрационного экзамена. Независимой экспертной группе, состоящей из преподавателей другого колледжа, они продемонстрировали свои способности по организации и контролю текущей деятельности работников службы приема гостиниц.
Задание демонстрационного экзамена по компетенции «Администрирование отеля» имеет модульную структуру. Каждый модуль состоит из определенного количества заданий, которые, в свою очередь, скомпонованы таким образом, чтобы максимально приближённо и естественно смоделировать рабочий день администратора гостиницы. Актёры выполняют роли гостей отеля. Задания в модуле выполняются непрерывно. Участники должны владеть информацией о локации и иметь возможность предоставления туристам сведений о ее истории, культуре и социально-экономическом развитии. Все эксперты экзамена обладают информацией об отеле и туристической информацией о регионе.
В первом задании – Заезд, участники заселяли гостя согласно стандартным процедурам, соблюдая требования к ведению документации и демонстрируя знания АСУ.
О втором задании – Выезд, участники демонстрировали стандартные процедуры и их алгоритмы при выезде гостя, различные типы оплаты, порядок учета авансовых депозитов при подготовке счета, порядок предоставления документов финансовой отчётности гостю.
Первое и второе задание выполнялось на английском языке.
Третий и четвертый модуль это письменные задания, которые участники выполняли в back-office
Поздравляем ребят, ведь все они успешно справились со всеми заданиями!!!
