Менеджер управления персоналом в организациях общественного питания

Менеджер управления персоналом в организациях общественного питания (рестораны), должен быть знаком с подготовкой залов к обслуживанию в соответствии с  характером, типом и классом заведения. Наши студенты на практических занятиях учатся правильному подготовлению столового белья, посуды, приборов к обслуживанию.